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〒799-1353 愛媛県西条市三津屋南2-54
当館主催教室 COOKING CLASS
～10月～
| 山の幸（ジビエ）をおいしくいただこう | |
| 日 時 | 10月25日(日) 10時～13時 |
| 内 容 |
ジビエ（猪肉、鹿肉）を使ったハンバーガーを作る。 |
| 講 師 | ネイティブキッチン 鈴木 寛顕氏 |
| 定 員 | 12人(先着順) |
| 参 加 費 | 2,000円 |
| 申込期限 | 10月18日(日) |
～11月～
| 秋のお茶会～発酵茶を楽しもう～ | |
| 日 時 | 11月17日(火) 14時～16時 |
| 内 容 |
石鎚黒茶を含む四国三大発酵茶を飲み比べ。おいしい淹れ方やアレンジなどを学び、新宮わきの茶も一緒に味わおう。 |
| 講 師 | 農業生産法人 有限会社 脇製茶場 日本茶インストラクター 脇 純樹（わき じゅんき）氏 |
| 定 員 | 12人(先着順) |
| 参 加 費 | 500円 |
| 申込期限 | 11月10日(火) |
| カラダにやさしいパン教室 | |
| 日 時 | 11月20日(金) 10時～13時 |
| 内 容 |
石鎚黒茶あんパンと、野菜のごろごろシチューパンを作ろう。初心者の方も大歓迎。 |
| 講 師 | JHBS師範 余吾 加代子（よご かよこ）氏 |
| 定 員 | 12人(先着順) |
| 参 加 費 | 2,000円 |
| 申込期限 | 11月13日(金) |
| 親子教室 スーパーフードを使ったおやつを作ろう | |
| 日 時 | 11月28日(土) 13時半～16時半 |
| 内 容 |
フジワラ化学の「ケールパウダー」を使った手作りおやつ（わらび餅、パンナコッタ、さつまいもの茶巾絞り）で栄養も摂ろう。 |
| 講 師 | 野菜ソムリエ 加藤 智子（かとう ともこ）氏 |
| 定 員 | 親子6組(先着順) |
| 参 加 費 | 1組 2,000円（子ども1人追加につき500円） |
| 申込期限 | 11月21日(土) |
