当館主催教室　COOKING CLASS

～8月～

手打ちうどん教室 　　→10月30日（土）に延期
日 時	8月21日(土)　9時半～13時半
内 容	小麦粉から手打ちうどんを作り、その場で茹でていただく。
講 師	石井　満氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	1,500円
申込期限	8月14日(土)

～9月～

本格タイ料理教室 　　→10月16日（土）に延期
日 時	9月11日(土)　10時～13時
内 容	トムヤム、ホーモック、パッタイ、タイのハーブティーを作る。
講 師	CAI ISARA　菊川　美穂氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	2,000円
申込期限	9月4日(土)

～10月～

家庭料理教室
日 時	10月2日(土)　10時～13時
内 容	いぎす豆腐、大和芋蒸し、里芋ごはん、簡単なデザートを作る。
講 師	家庭料理技能検定１級　竹内　裕子氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	1,800円
申込期限	9月25日(土)

ノンオイルでヘルシーな紅茶のシフォンケーキを焼こう！
日 時	10月12日(火)　13時～16時
内 容	１人一個のシフォンケーキを作って持ち帰る。試食もあります。
講 師	suzuお菓子教室（鈴吉）　秋山　美鈴氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	2,000円
申込期限	10月9日(土)

野菜たっぷりヘルシー料理教室　 →11月6日（土）に開催の教室と同じ内容です。
日 時	10月22日(金)　10時～13時
内 容	塩麹をつくってみよう！鶏むね肉の塩麹パン粉焼、ゆで卵の塩麹まぶし、きのことほうれん草の酢の物、じゃがいものホクホクスープ、ハロウィンかぼちゃを作る。
講 師	野菜ソムリエ　藤田　冨美江氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	1,500円
申込期限	10月15日(金)

～11月～

野菜たっぷりヘルシー料理教室 →10月22日（金）に開催の教室と同じ内容です。
日 時	11月6日(土)　10時～13時
内 容	塩麹をつくってみよう！鶏むね肉の塩麹パン粉焼、ゆで卵の塩麹まぶし、きのことほうれん草の酢の物、じゃがいものホクホクスープ、ハロウィンかぼちゃを作る。
講 師	野菜ソムリエ　藤田　冨美江氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	1,500円
申込期限	10月15日(金)

秋のお茶会～発酵茶を楽しもう～
日 時	11月10日(水)　14時～16時
内 容	石鎚黒茶を含む四国三大発酵茶を飲み比べ。おいしい淹れ方やアレンジなどを学び、黒茶のスイーツと新宮わきの茶も一緒に味わう。
講 師	農業生産法人　有限会社　脇製茶場 日本茶インストラクター　脇　純樹氏
定 員	12人　(先着順)
参 加 費	800円
申込期限	11月3日(水)