当館主催教室　COOKING CLASS

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〜2019年1月〜

野菜ソムリエの親子料理教室
2019年1月26日(土)10:00~13:00
内容：季節の野菜を使って、裏まきずしなどの簡単ランチを作ろう！
講師：野菜ソムリエ上級プロ 加藤 智子氏
　　　野菜ソムリエ 合田 麻起氏
定員：親子ペア12組（先着順）
参加費：1組2,500円（お子様1人追加につき1,000円）
締切：1月19日（土）

野菜たっぷりヘルシー料理教室
2019年1月30日(水)10:00~13:00
内容：旬の野菜で手軽に！安く！いつもと違うレシピを楽しく学ぶ。
　　　棒餃子・揚げない大学芋・小松菜のサラダ・冬野菜を使ったあったかスープ。
講師：野菜ソムリエ 藤田 冨美江氏
定員：16名（先着順）
参加費：1,200円
締切：1月23日（水）


〜2019年2月〜

家庭料理教室
2019年2月16日(土)10:00~13:00
内容：ローストポーク、きのこのクリームスープ、バケットと野菜のサラダ
　　　簡単なデザート
講師：家庭料理技能検定1級 竹内 裕子氏
定員：16名（先着順）
参加費：2,000円
締切：2月9日（土）

オリンピックシェフたちによる 西条フレンチディナーの会
2019年2月20日(水)18:30~20:30 【受付】18:00〜
内容：愛媛県内の世界料理オリンピック出場シェフが集結し、
　　　地元の食材と洗練された技でつくり出す絶品フレンチを
　　　お楽しみください。
シェフ：神原 佳孝氏、篠原 伸明氏、清家 修平氏 他
定員：約50名（先着順）
参加費：5,000円（料理のみ）
　　　　フルコース･･･前菜2品、スープ、魚、肉、パン、コーヒー、デザート
　　　　フリードリンク付7,000円
締切：2月13日（水）


〜2019年3月〜

ひな祭り 親子料理教室
2019年3月3日(日)10:00~13:00
内容：ひな祭りデコレーション寿司、ほうれん草とはんぺんのおつゆ
　　　苺の2層プリンを作る。
講師：料理研究家 中村 和憲氏 ＊テレビでも活躍中！＊
定員：親子などペア12組（お一人でもOK、先着順）
参加費：ペア2,500円（お一人1,250円）
締切：2月24日（日）

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